¿Qué es el turismo rural?

El turismo rural es el encuentro de dos necesidades: De un lado la del visitante que busca alojamiento y oferta complementaria en un entorno rural: de otra parte la del habitante rural que pretende satisfacer las necesidades antes descritas, ofreciendo su casa rehabilitada, su gastronomía, así como el compendio patrimonial y etnológico de la zona.

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